Notre sélection de Charcuterie
Poulet
Explorez notre délicieuse gamme de charcuterie à base de poulet, idéale pour toutes vos occasions. Goûtez la différence avec nos produits frais et savoureux.
- Boudin noir
- Chipolatas
- Sarcives
- Saucisses
- Saucisses fumées
Porc
Savourez notre sélection de charcuterie de porc, riche en goût et en tradition. Des boudins noirs aux andouillettes, chaque pièce est un délice.
- Boudins noirs
- Sarcives
- Porc croustillant
- Saucisses
- Andouillettes
- Boucané
Canard
Dégustez notre canard fumé, un mets raffiné pour les palais exigeants. Un goût unique pour des moments inoubliable.
- Canard fumé
Agneau
Découvrez nos merguez d’agneau, épicées et savoureuses, parfaites pour vos barbecues et repas conviviaux.
- Merguez
Apéritifs
Nos apéritifs sont conçus pour éveiller vos papilles : graton, plateaux de fromages, saucissons… Un début parfait pour tout repas.
- Graton
- Plateau de fromages
- Saucissons et autres charcuteries
- Pâté en croûte
Charcuterie de poulet
Boudins noir
Notre boudin noir à base de poulet est une spécialité culinaire unique, alliant des saveurs riches et une texture onctueuse. Parfait pour les repas réconfortants ou les occasions spéciales.
Chipolatas
Les chipolatas de poulet sont fines, légères et délicatement assaisonnées. Elles sont idéales pour les barbecues ou comme accompagnement dans vos plats préférés.
Sarcives
Découvrez nos sarcives de poulet, une recette traditionnelle pleine de saveurs exotiques. Ces petites bouchées sont parfaites pour égayer vos apéritifs.
Saucisses
Nos saucisses de poulet sont un classique revisité. Moelleuses et juteuses, elles sont idéales pour un repas simple mais savoureux, à griller ou à cuisiner de diverses manières.
Saucisses fumées
Les saucisses fumées de poulet offrent un goût riche et fumé, une excellente option pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de caractère à leurs plats.
Charcuterie de porc
Boudins noir
Nos boudins noirs de porc sont une véritable célébration du goût traditionnel. Riches en saveurs, ils sont parfaits pour les amateurs de charcuterie authentique.
Sarcives
Les sarcives de porc, avec leur mélange unique d’épices et d’herbes, offrent une expérience gustative inoubliable, idéale pour les repas festifs ou comme en-cas savoureux.
Porc croustillant
Notre porc croustillant est une spécialité irrésistible, avec sa peau parfaitement dorée et sa chair tendre et juteuse, un incontournable pour les gourmets.
Saucisses
Découvrez nos saucisses de porc, un classique indémodable. Parfaitement équilibrées en goût, elles sont idéales pour les barbecues ou comme ingrédient dans vos plats préférés.
Andouillettes
Les andouillettes offrent une expérience culinaire authentique et robuste, appréciées pour leur texture unique et leur saveur caractéristique.
Boucané
Le boucané de porc, avec son fumage traditionnel, apporte une saveur profonde et riche qui se marie parfaitement avec divers accompagnements et recettes.
Pied de porc fumé
Le pied de porc fumé est une spécialité gourmande pour les connaisseurs. Sa texture unique et son goût fumé en font un mets de choix pour des recettes traditionnelles et innovantes.
Charcuterie de canard
Canard fumé
Notre canard fumé est une délicatesse raffinée, offrant un équilibre parfait entre la richesse de la viande et les arômes subtils du fumage. Idéal pour des plats sophistiqués ou des apéritifs élégants.
Charcuterie d'agneau
Merguez
Nos merguez d’agneau sont un véritable festival de saveurs. Épicées et juteuses, elles sont parfaites pour rehausser vos barbecues ou pour ajouter une touche de piquant à vos repas quotidiens.
Sélection Apéritifs
Gratons
Le graton, avec sa texture croustillante et son goût riche, est l’apéritif parfait pour commencer vos repas. Un délice qui ravira les amateurs de saveurs authentiques.
Plateau de fromages
Notre plateau de fromages est soigneusement sélectionné pour offrir une expérience gustative variée et riche. Parfait pour accompagner vos vins et apéritifs.
Saucissons et Autres Charcuteries
Découvrez notre assortiment de saucissons et autres charcuteries, idéal pour les amateurs de saveurs traditionnelles. Chaque pièce est un voyage gustatif unique.
Pâté en croute
Notre pâté en croûte combine la richesse du pâté avec une croûte croustillante et dorée, créant un équilibre parfait de textures et de saveurs.
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Horaires d’ouverture :
Lundi : 9h-12h30 / 14h-19h
Mardi au Jeudi: 8h30-12h30 / 14h-19h
Vendredi et Samedi: 8h-19h (en continu)
Dimanche: 8h-12h
Adresse
93 Rue Roger Payet, Sainte-Marie 97438, La Réunion
boucherie.minatchy(at)gmail.com